开熟食凉菜店赚钱吗

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　　现在开熟食凉菜店的人越来越多了，主要还是因为干这行赚钱。四川卤菜加盟从八十年代以后，随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。四川卤菜培训四川卤菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。熟食行业中产生的利润(profit)，相比较其他的来讲，利润(profit)还是很高的。熟食就是将原料(Raw material)到成品的加工(Processing)过程(process)，对于整个餐饮行业来说，其实大家都明白利润(profit)相对其他行业都高，特别是熟食产品(Product)的利润(profit)就更高了。
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　　现状熟食卤菜的利润(profit)很大，而且市场很大，很多人都比较喜欢吃。特别是在夏天的时候，大家对于四川熟食凉菜更是欲罢不能。有消费就会有市场，有市场就会有利润，所以开个熟食凉菜店是肯定赚钱的。

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