绵阳五香卤菜培训-哪里味道好

卤菜熟食行业一直以来的市场消费需求都是非常大的，卤菜的种类有很多，五香卤菜是比较常见的。由于熟食行业的起步资金一般都不会太高，而且相对来讲经营比较灵活简单，所以备受创业者的青睐。对于创业者来说，五香卤菜熟食加盟真的是一个非常盈利的创业项目。

五香卤菜在全国普遍，多以红卤为主，味道也是的。五香卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年，经久不衰。五香卤菜带有浓浓的肉香味，适合下饭，用辣椒蘸着吃也非常好吃，在农村、乡镇比较流行。

　　特色卤制菜品：

　　卤猪肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈等等。

　　卤牛肉类：卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤牛百叶、卤牛骨等。

　　卤鸡肉类:卤童子鸡、虎皮鸡爪、卤鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫等。

　　卤鸭肉类：卤鸭脖、卤鸭架、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭腿、卤鸭胗、甜皮鸭等。

　　卤素菜类:、虎皮鸡蛋、五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。

　　拼盘拌制：卤菜拼盘、卤菜凉拌技术(五香辣椒油、葱油、蒜蓉汁等制作)、卤菜保管与存放、开店技巧、设备材料选购及保养、店面装修、招牌设计等。

中国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水，其各有所长，绵阳五酝滋五香卤菜培训采用上几十种草药卤制而成，具有营养丰富、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点。五香卤菜的流行让很多人想学习五香卤菜技术，在哪里学习比较好，大家可以来绵阳五酝滋咨询。

　　【学习过程】：

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术。

学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学习五酝滋卤菜技术，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。

本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。

我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，卤菜培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。