开卤菜店要注意三大选址要点

　　卤菜作为美味的产品(Product)，在日常生活中格外常见。四川卤菜培训四川卤菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。卤菜培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。四川卤菜加盟从八十年代以后，随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。卤菜加盟卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香瓢万里。四川卤菜培训卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。许多人学卤菜技术(Technology)就是为了开卤菜店，那么选址一定是一个重要的影响因素(factor)。良好的选址能大大提升店铺的人气，因此一定要引起重视，现在我们就来具体了解开卤菜店怎么选址这一问题。四川卤菜培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)分享开卤菜店要注意(attention)三大选址要点。
　　开卤菜店要点
　　一、交通要点。
　　各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方开卤菜店，加上手艺经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。
　　如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能（maybe)就会就近在您的店里买食物(Food);又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站开卤菜店，相信又比其它地方的生意来得更好。
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　　二、社区住宅(residence)。
　　不是每家卤菜店都可以适合开在住宅(residence)区里面，但是卤菜加盟就很适合，上班族下班回家了，以及居民都会买卤菜回家吃。
　　在住宅(residence)区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅(residence)区中开卤菜店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
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　　三、市场地缘。
　　市场通常也是很多人选择(Select)开卤菜店的地方，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场买点卤菜回去给家人吃。
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